Tarte courgette & ricotta

Coucou mes p'tits gourmets, voici une recette de tarte courgette & ricotta accompagner d'une salade verte.

Pour 4  ou 6 personnes

1 pâte brisée maison ou commerce

500g de courgettes

125g de ricotta

4 oeufs

sel, poivre

herbe de Provence ou autre selon vos goûts

parmesan

Mettre votre pate brisé dans votre moule a tarte préalablement graissé si pas moule en silicone.

Dans un saladier mettez la ricotta battez un coup puis ajoutez les oeufs, sel, poivre, herbes de Provence bien mélanger le tout, réserver.

Laver vos courgettes, puis couper en morceaux ou en rondelles.

Mettez vos courgette sur la pâte brisé verser au dessus la préparation précédente puis parsemer la tarte de parmesan.

Enfourner à four préchauffer à 180°C pendant 40 min environ.

Accompagné d'une salade.