noel & reveillon - Les gourmandises de kiki

Galette des rois en coeur

12 Janvier 2025 …

Coucou mes p'tits, voici une galette original pour fêter les 25 ans de rencontre avec mon mari et j'ai voulu tenté de faire une galette en cœur et rouge. elle est composé de crème patissière crème d'amande au pépite de chocolat. 2...

Galette des rois à la crème frangipane

6 Janvier 2025 …

Coucou mes p'tits voici une recette de galette à la frangipane, tout le monde a aimer, la crème d'amande mélangé à la crème pâtissière se marie très bien se qui donne une galette pas trop lourde , ni écœurante à manger. 2 pâte feuilletée...

Pain d'épice moelleux

5 Janvier 2025 …

Coucou mes p'tits gourmets, je n'est qu'une seule chose à dire le pain d'épice et super bon et très moelleux. 150g de farine 75g de miel 25g de beurre 80g de cassonade 1 cuillère à soupe de mélange "spécial épice pain d'épice" mis...

Galette des rois pistache & cerise

4 Janvier 2025 …

Coucou mes p'tits gourmets, voici une galette aux parfums de cerises et pistache. Un pur délice. 8 parts Pâte feuilletée maison ou acheter 80g de beurre mou 70 g d'amande en poudre 40g de pâte à pistache 120g de sucre 50g crème liquide...

Bûche chocolat lait & framboise

2 Janvier 2025 …

Coucou mes p'tits gourmets, voici la dernière bûche de l'année 2024. Celle ci est composé d'un insert au chocolat au lait avec des framboises d'un biscuit au chocolat et d'une mousse framboise. Jai utilisé un moule silikomart avec...

Bûche chocolat blanc & framboise

1 Janvier 2025 …

C oucou mes p'tits gourmets, voici une autres recette de bûche. Cette fois ci elle est composé d'un insert chocolat blanc, d'un biscuit au amande, d'une bavaroise à la framboise. 10/12 parts (moule de 30 cm) Insert de mousse au chocolat...

Bûche poire & chocolat

29 Décembre 2024 …

Coucou mes p'tits gourmets, voici une seconde bûche réalisé pour les fêtes de Noël cette/ fois-ci elle est composé d'un insert poire d'une mousse poire, un croquant au chocolat praliné et d'une génoise au chocolat. Bien sur cette bûche...

Bûche citron & noisette

28 Décembre 2024 …

Coucou mes p'tits gourmets, j'espère que vous avez passé de bonne fête de Noël. Voici un dessert des réalisé, elle est composé d'un biscuit de dacquoise à la noisette, d'un croquant au chocolat/ praliné, d'un curd et mousse au citron....

Sablés aux pains d'épices

14 Décembre 2024 …

Coucou mes p'tits gourmets, voici une recette de petits sablés avec la bonne odeur de pain d'épice sa sens les fêtes de Noël qui approche. Pour une trentaine de sablés. 120g de beurre mou 90g de sucre en poudre 250g de farine 1 œuf...

Bûche vanille & framboise

15 Février 2024 …

Pour cette année de réveillon 2023 en dessert j'ai opté pour une bûche saveur classique en goût et qui reste léger par la même occasion. Niveau organisation tout se fait la veille sauf le croquant qui se fait le jour y avec le montage....